синя крива

БЯЛ РАВНЕЦ

Торене на бял равнец - билка, подправка, лекарства, хранителни добавки,козметика, лечебна паша

recommendation image

Белият равнец е многодишно растение широко разпространено в Европа. Белият равнец е известен, като средство за лечение на различни заболявания и неразположения. Белият равнец е част от културата и историята на Европа. Древните европейци наричали белият равнец - военна билка. Белият равнец произлиза от Евразия. Неандерталците са ползвали белият равнец още преди  60 000 години. Археолозите са открили доказателство, за употребата на белият равнец от периода на каменната ера, в пещера в Ирак. Персите ползвали белият равнец за лечение и като подправка  за фасул и месни ястия. В древен египетски папирус, най-старият намерен египетски медицински учебник, белият равнец е описан, като лечебно растение. Ахил и неговите войници са ползвали белият равнец за лечение на рани, инфекции и кървене. По-късно белият равнец се е разпространил и на други континенти, като Северна Америка, Нова Зеландия, Австралия и Африка. Индианците в Северна Америка са го ползвали за лечение, като обезболяващо средство, при настинки, против възпалителни процеси и други. В китайската медицина белият равнец се ползва за лечение на заболявания на черният дроб, жлъчката и като тонизиращо средство. В съвременната медицина се прилага при лечение на множествената склероза. Белият равнец е от семейство Сложноцветни, като слънчогледа, глухарчето, маргаритата и други растения. Белият равнец расте до 3500 м надморско равнище. Белият равнец е сухоустойчив. Белият равнец е устойчив на ниски температури до минус 30 градуса Целзий. Белият равнец не понася преовлажняване. Корените му достигат до дълбочина от 20 см, но по-голямата им част от е разположена в 10 см слой на почвата. Белият равнец обикновено достига височина 30-70 см (по-рядко 20-150 см) и се развива на широчина 30-80 см. Цветовете на белият равнец са бели на цвят. Белият равнец може да се отглежда при рН 4.7-8.0 (на почвата) и расте дори на бедни почви. Оптималното рН е 6.4-7.0 (на почвата). Растението предпочита слънчеви терени и добре дренирани почви. Белият равнец може да се адаптира към различни условия на средата, например има раси устойчиви на тежки метали. Белият равнец се размножава със семена, коренови и стъблени резници и с разделяне на туфи. Стъблените резници за вкореняване се вземат от новият едногодишен растеж и трябва да са с размер 15 см. Стъблените резници  се накисват в хормони за вкореняване и се засаждат в субстрата/почвата, субстрата трябва да бъде постоянно влажен за поне 20 дена до пълното вкореняване на резниците. Белият равнец е добре вкоренен, туфата му се разраства настрани, чрез коренови столони и с вкореняващи се лежащи ниско до повърхността на земята стъбла, за една година растението се разширява с 5-25 см. Добре е растенията да се разделят на 3-5 години. Едно растение може да произведе - 1200-15000 семена, средният брой семена на едно стъбло варира 200-1700. Сеитбената норма варира в зависимост от препоръките на семепроизводителните компании от 50-75 г/дка до 100-300 г/дка. В един грам семена има приблизително 6000-9500 броя семена. Кълняемостта на семената се повишава след, като пресните семена престоят известно време за доузряване в сух склад. Яровизацията на семената също подобрява кълняемостта им. Семената на белият равнец може да се съхраняват поне 5 години, без да загубят кълняемостта си, в сухо и хладно помещение. Семената за производство на разсад, може да поникнат от януари до октомври, но кълняемостта е най-добра през месеците март-април. Разсада се разсажда през пролетта или през ранна есен. Най-качествен е разсадът от бял равнец произведен на открити площи, но разсад може да се произведе и в оранжерии. Разсади отгледани в оранжерии, първо трябва да се аклиматизират, преди да бъдат разсадени на полето. В зависимост от условията, сортовите особености, кълняемостта на семената и технологията на отглеждане, за производство на разсад са нужни 35-90 дни. Готовият разсад се разсажда на разстояние 30-60 см, редовете на разстояние 30-90 см. По-голямата гъстота в единица площ увеличава добива на декар, но намалява добива от едно растение. Създадено насаждение може да се ползва 3-5 години, след 5-тата година растенията трябва да се подмладят. Растенията се косят за реализация на пазара, малко преди да достигнат пълен цъфтеж. Окосените растения се сушат на сянка в подходящи проветриви помещения. За да поникнат семената имат нужда от светлина. Дълбочината на сеитба е 3-6 мм. В зависимост от условията и качеството им, семената поникват за 5-40 дни. Семената се засяват при температура на субстрата/почвата 15-25 градуса Целзий и 90 % влажност. След като се появят истинските листа растенията се разреждат на нова по-голяма площ, може да се ползват таблички или саксии с размер 7-8 см.  Растенията може да образуват 1-10 цветоноса. Белият равнец  е устойчив на полягане. Обикновено цъфти месеците юни-август, но цъфтежа може да продължи от май до октомври. По-малките растения не цъфтят през първата година. Белият равнец не е самоопрашващо се растение, за опрашването му са необходими насекоми (пчели и др.). Семената на белият равнец узряват от месец юли до септември. Семената узряват бързо, ако температурите са в рамките на 18-25 градуса Целзий, за 7-12 дни след отварянето на цветовете. След узряването на семената, стъблата изсъхват и стават чупливи. Семената запазват кълняемостта си в почвата минимум 5 и максимум 20 години. Белият равнец е в покой зимните месеци, въпреки че листата му може да останат зелени. Корените и леторастите възобновяват растежа си през пролетта. Аромата му е силен, характерен, сладък, билков и проникващ, подобен на този на хризантемата. Белият равнец може да се отглежда на полето, в оранжерии, на хидропоника и в контейнери/саксии. Белият равнец се ползва, като билка и подправка, за производство на лекарства, хранителни добавки (за хора и животни), козметика (кремове, шампоани, пасти за зъби и др.), алкохолни напитки (бира, ликьори, битъри, дайджестиви и др.), безалкохолни напитки (чай, газирани напитки и др.), етерично масло, младите листа и цветовете се ползват в салати, за ароматизиране на олио и оцет, като консервант на храни, ароматерапия, за паша (овце, крави и коне), за възстановяване на почви замърсени с тежки метали и петрол, за производство на биофунгициди и други. През 17 век е бил популярен, като зеленчук  подобно на спанака, пресен в салати и сандвичи, термично обработен, задушен и в супи. Белият равнец е популярен в озеленяването и е типичен за състава на градините за пеперуди. Белият равнец привлича пчели и пеперуди. Белият равнец се ползва за направа на букети и декорации в свеж и изсушен вид. В озеленяването има сортове равнец (Achillea Millefolium) с едноцветни и двуцветни, бели, слонова кост, розови, червени, оранжеви и жълти цветове. Белият равнец е растение подходящо за борба с ерозията и за възстановяване на горски терени след пожари. В Нова Зеландия се ползва в смеските за създаване на сухоустойчиви пасища. Овцете обичат да пасат младите клонки на  белият равнец, затова той присъства често в традиционните комбинации за пасища. Белият равнец лекува стомашните и чревните неразположения на овцете. Белият равнец е сладък с леко горчив вкус. Белият равнец съдържа флавоноиди, глюкозиди, танини, алкалоиди, аминокиселини, минерални вещества (фосфор, магнезий, цинк, молибден, манган и др.), витамини (витамин К, витамин С и др.) и други. Етеричното масло убива комарите. Много птици (лястовици и др.) ползват клонки от бял равнец за гнездата си защото убива паразитите. Сърните и зайците рядко ядат бял равнец, затова не са заплаха за насажденията. Етеричното масло се произвежда от изсушените растения на белият равнец. Средното съдържание на етерично масло в свежата маса е 0.1-0.5 %, а в сухата маса - 0.1-3.0 %. Средният добив в света варира значително - 100-1000 г/дка етерично масло, 500-5000 кг/дка свежа маса, 150-2000 кг/дка изсушена маса. Етеричното му масло е тъмносиньо, синьо-зелено или маслинено зелено на цвят, основните му съставки са алфа пинен, борнеол, борнеол ацетат, бета пинен, камфен, цинеол, камфор, азулен, гама терпинен, изоартемизия-кетон, лимонен, сабинен, трициклен и други. Етеричното масло от белият равнец има тонизиращи, антисептични, противоревматични, противовъзпалителни, спазмолитични, кръвоспиращи, потогонни, откашлячни, хипотензивни и газогонни свойства, ускорява заздравяването на рани, подобрява храносмилането и други. Билката бял равнец се ползва за лечение на настинки, грипни състояния, треска, зъбобол, при загуба на апетит, хемороиди, гинекологични проблеми, за успокоение на нервите, при високо кръвно налягане, заболявания на жлъчката и на стомашно-чревният тракт, акне, диабет, като потогонно средство и други. Има страни, където някой сортове  бял равнец се ползват, като кулинарно растение. От ядливият равнец, за консумация, се ползват листата му за салати или сварени (задушени) в супи и други ястия. Цветовете се ползват за декорация или за билков чай. Консумирайте белият равнец внимателно, след консултация с компетентен специалист. Белият равнец е умерено чувствителен на засоляване. Страните най-големи производители на бял равнец са САЩ, Канада, Италия, Унгария, Албания, Южна Африка, Бразилия, Индия, Иран, Швейцария, Полша, Китай, Германия, Египет, Норвегия, Русия, Украйна, Словакия, Сърбия, Канада, България, Латвия, Франция, България и други. Бял равнец се отглежда в света, като суровина за етерично масло и суха билка на приблизителни площи от 15 000 декара.

I.Торене на бял равнец

1.*Обща схема за торене на бял равнец.

Фаза

 Тор

 Норма

Април

 YaraMila COMPLEX

 30 - 60 кг/дка

Май

 YaraVita FRUTREL

 300 мл/дка

Август

 YaraVera AMIDAS

 или

 YaraBela SULFAN

 10-15 кг/дка

 или

 10-20 кг/дка

*Това е обща схема за торене на бял равнец, за конкретна съобразена с вашите условия се свържете с нашите специалисти.

II.Хранене на белият равнец.

Белият равнец реагира изключително добре на комплексно торене. Съобразеното торене увеличава добива от билка и етерично масло. Въпреки, че е сухоустойчиво растение, белият равнец дава най-висок добив и качество (както от рязан цвят, зелена маса, суха билка и етерично масло), когато се отглежда с капково напояване и фертигация. Добрата агротехника, подборът на подходящи сортове (хибриди), качествените семена и разсад са много важни за получаване на добри резултати и за постигане на икономическа ефективност.

1.Азот.

Азота е важен за количеството и качеството на добива при етерично маслените култури. Недостига на азот намалява съдържанието на аминокиселини, хлорофил и каротеноиди в растението. Подобреното азотно хранене води до образуване на по-голям брой листа, цветни дръжки и цветове, увеличава се добива от свежа и изсушена маса. При недостиг на азот първо растенията стават бледо зелени, а по-късно жълти на цвят, хлорозата започва от върховете на най-старите листа, постепенно повредите се придвижват нагоре по стъблото. Нормата на торене с азот на създадено насаждение е 5-15 кг/дка (N), разделена на два пъти (през пролетта и късно лято/ранна есен). Подходящи торове са YaraVera AMIDAS, YaraBela SULFAN, YaraLiva TROPICOTE, YaraVita SAFE N 300,  YaraVita THIOTRAC 300, YaraVera UREA foliar и YaraTera KRISTALON син. Поникващите семена в разсадниците и младите растения на белият равнец предпочитат нитратен азот. За разсадници подходящи са торовете: YaraBela SULFAN, YaraLiva TROPICOTE, YaraMila COMPLEX.

2.Фосфор.

Фосфорът е необходим за растежа на корените и цъфтежа. Фосфора ускорява зреенето на растенията. В началните етапи от недостига на фосфор растенията изглеждат здрави, листата и леторастите са тъмно зелени, но по-дребни от нормалното, по-късно листата и стъблата стават от синьо-зелени до пурпурни на цвят, в крайният етап листата стават жълти и изсъхват, растенията имат слаб цъфтеж. Нормата на торене с фосфор е 2-8 кг/дка (P2O5). Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraMila TIGER, YaraMila SPRINTER, YaraMila CROPCARE, YaraMila STAR, YaraVita FRUTREL, YaraVita ZEATREL, YaraTera KRISTA MAP, YaraTera KRISTA MKP и YaraTera KRISTALON жълт.

3.Калий.

Калият е важен за образуването на цветовете и листата. Калият е нужен за растежа на новите тъкани. Калият подпомага фотосинтезата, особено при облачно време и е необходим за регулирането на водата в растението. Калият подобрява аромата на цветовете. Калият прави окраските на цветовете по-интензивни и по-ярки. Калият подобрява устойчивостта на растенията на насекоми, болести, неприятели, засушаване и студове. При недостиг на калий по старите листа се появяват хлоротични и некротични петна, краищата на листата първо изсветляват, а по-късно изсъхват. Дефицита на калий води до слаби стъбла с некротични петна, недоразвита кореновата система, растенията стават по-чувствителни на болести и се намалява рандемана при преработка. Нормата на торене с калий е 3.5-12 кг/дка (К2О). Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraMila TIGER, YaraMila CROPCARE, YaraMila SPRINTER, UNIKA KALI, YaraVita ZEATREL, YaraTera KRISTA MKP, YaraTera KRISTA K, YaraTera KRISTA SOP, YaraTera KRISTALON кафяв, YaraTera KRISTALON оранжев, YaraTera KRISTALON червен и YaraTera KRISTALON бял.

4.Калций.

Белият равнец е чувствителен на недостиг на калций. Нормата на торене с калций е 2-4 кг/дка (Са). Калцият е важен за изграждането и структурата на клетъчните стени. Симптомите на недостиг на калций се появяват първо  по новият растеж. Подходящи торове са YaraLiva TROPICOTE, YaraLiva NITRABOR  YaraVita STOPIT, YaraVita FRUTREL, YaraVita REXOLIN Ca 10 и YaraLiva CALCINIT.

5.Сяра.

Всички етерично маслени култури са чувствителни на недостиг на сяра. Сярата е важна за синтеза на протеините и за функционирането на много важни ензими. Сярата заедно с азота изгражда протоплазмата на клетките. Недостига на сяра води до изсветляване на растенията, в по-късните фази до пожълтяване, повредата започва от младите листа, стъблата остават по-слаби и растенията по-дребни. Нормата на торене със сяра е 0.5-2.0 кг/дка (S). Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraVera AMIDAS, YaraBela SULFAN, Кизерит, YaraVita THIOTRAC 300, Епсо Топ и Епсо Микро Топ.

6.Магнезий.

Магнезият е нужен за изграждането на хлорофила и е важен за фотосинтезата. Добрата фотосинтеза е основата за доброто здравословно състояние на растенията и за устойчивостта им на стрес, болести и неприятели. При недостиг на магнезий се появява междужилкова хлороза, проводящите съдове остават зелени, повредите започват от напълно развитите листа. Нормата на торене с магнезий е 0.5-1.0 кг/дка. Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, Кизерит, Епсо Топ, Епсо Микро Топ, YaraVita FRUTREL, YaraVita ZEATREL, YaraVita BRASSITREL PRO и YaraVita REXOLIN Mg 6.

7.Микроелементи.

Белият равнец е чувствителен на недостиг на бор и цинк. Подходящи комбинирани торове са YaraMila COMPLEX и YaraVita FRUTREL. За самостоятелно приложение на бор e подходящ листният тор YaraVita BORTRAC 150. За торене с цинк - YaraVita ZINTRAC 700, YaraVita REXOLIN Zn 15 и ЮСБ 20-20.

Бор.

Борът е важен за образуването на цветовете на растенията. Борът е необходим за функционирането на клетъчните мембрани, важен е за стабилността на клетъчните стени и за способността на растенията да усвояват хранителни елементи. Борът участва в синтеза на протеините, транспорта на захари образувани при фотосинтезата в растението, те са нужни за растежа на корените, стъблата и листата. Недостига на бор води до слаб растеж, до образуване на малко на брой, недоразвити цветове, които често не формират семена или семената стават стерилни.

Цинк.

Цинка е важен за образуването и функционирането на растителните хормони, синтеза на протеини, формирането на семената и зреенето им. Цинка ускорява развитието и зреенето на растенията. При недостиг на цинк краищата на листата се завиват, появява се хлороза, младите листа издребняват, повредите започват от младите листа.

8.За подобряване на вкореняването, минералното хранене и за преодоляване на стрес подходящи торове са YaraVita BIOTRAC, YaraVita UNIVERSAL BIO, Интенс, ЮСБ 20-20, Кънтент и Анимейт.

Нагоре