ДИВ БОСИЛЕК

От дълбока древност китайската мента (перила, перила фрутесценс, оцимум фрутесценс, шисо, червена мента, летен колеус, китайски босилек, див босилек и др.) е известна на хората, като храна и лечебно растение. В народната медицина е ползвана за лечение на широк кръг заболявания на психиката и тялото (като общ тоник на организма, след менопауза за намаляване на неприятните симптоми, при простудни заболявания, стомашно-чревни неразположения, онкологични и автоимунни заболявания и др.). Китайската мента е многогодишно растение. В климатичните зони със студени зими се развива, като едногодишно растение, семената се самозасяват и растението отново пониква през пролетта. В земеделието се отглежда, като едногодишно растение. Китайската мента е от семейството на Устноцветните растения. Китайската мента е традиционно и добре познато окрасно растение в цял свят. Китайската мента от скоро се отглежда в България, като суровина за медицинската, козметичната и парфюмерийната индустрия, а в озеленяването е позната отдавна. От семената на китайската мента се добива масло и етерично масло. Съдържа много биологично активни вещества, като антиоксиданти, флавоноиди, алфа-линоленова киселина и др. Китайската мента е традиционна култура в Азия. Китайската мента се ползва, като зеленчук, билка и подправка. Не консумирайте растения, които не познавате добре, консултирайте се с компетентни лица! В козметиката китайската мента се ползва за създаване на продукти против възпаления и за забавяне на остаряването на кожата. Перилата се прилага, като суровина при производството на хигиенни продукти (сапуни, шампоани, пасти, води за уста и др.). От перилата се произвеждат овкусители за тютюни, напитки и храни. Перилата има топъл и свеж аромат на мента, анасон, лимон, канела и лакриц. Перилата е суровина за производството на подсладители и естествени оцветители. Перилата е медоносно растение. Селекционерите в света работят по създаването на по-добивни, по-качествени и по-здрави сортове. Търсят се оптималните технологии за отглеждане на китайската мента, уточнява се най-ефективната гъстота на декар, поливане и торене. Разликите в качествата на наличните на пазара семена и сортове са огромни. Перилата цъфти от началото на лятото до началото на есента. Растенията достигат височина от 30 до 150 см. Листата на перилата са къдрави или прави, на цвят са зелени, жълто-зелени, бяло-зелени, ярко или винено червени, едноцветни или пъстри. Цветовете на перилата обикновено са розови или розово-виолетови. Перилата при нашите климатични условия се засява през пролетта, когато премине опасността от възвратни студове. Схемата на засяване варира в зависимост от сортовите особености и целите на отглеждане на перилата (вътрередово разстояние - 20-30 см, междуредово разстояние - 30-60 см). Качествените семена от перила, при оптимални условия, поникват за 7-15 дена. Прибирането на реколтата от резници и листа, на малки и хоби площи, може да става през цялата вегетация. При промишлено отглеждане, обикновено листната маса, се прибира приблизително от 80 до 100 дена след поникване на растенията. Добива от свежа маса варира от 1000 кг/дка до 4000 кг/дка. Семената се жънат през есента, когато са достигнали необходимата зрялост. Обикновено семената са готови за прибиране 40-50 дена след началото на цъфтежа. Средният добив на семена варира значително от 10 кг/дка до 150 кг/дка. Добива от етерично масло варира от 500 мл/дка до 3000 мл/дка. Ниските температури през зимата убиват растенията. В райони с меки зими растенията презимуват успешно. Площите в световен мащаб са в рамките на няколко милиона декара. Семената съдържат 15-50 % масло. Сухата маса от стъбла, листа и цветове съдържа приблизително 0.1-1 % етерично масло. Най-големи производители на китайска мента са Китай, Индия, Корея, Япония, Русия, Етиопия, Бангладеш, Заир, Южна Африка, Тайланд, САЩ, Непал, Виетнам, Камбоджа, Индонезия, Бутан, Лаос, Украйна, Италия и други. Китайската мента попаднала в сеното е токсична за преживните животни.

I.Торене на китайска мента.

II.Особености на храненето на китайската мента.

Китайската мента има подобни изисквания към храненето, като повечето култури от семейство Устноцветни. 

1.Азот.

Азота увеличава добива на цветове и семена. Азота увеличава и съдържанието на етерично масло в цветовете и семената. Азота увеличава периода на активен цъфтеж. Азота увеличава броят и размерът на цветовете, особено на вторичните клонки. Азота е важен за растежа и репродукцията на растенията. Азота участва в изграждането на хлорофила, аминокиселините и протеините. Азота е компонент на АТФ и ДНК. При недостиг на  азот най-старите листа стават жълти или оранжеви, хлорозата започва от върхът и краищата на листата, по-късно листата изсъхват. Норма на торене за един сезон, в зависимост от почвените и климатичните условия, гъстотата на засаждане и сорта -  азот (N) - 5-20 кг/дка.

2.Фосфор.

Фосфорът стимулира доброто вкореняване и цъфтежа. Фосфорът е необходим за нормалният растеж и зреене. Фосфорът играе важна роля в дишането, фотосинтезата, складирането и транспорта на енергия, деленето и растежа на клетките. При недостиг на фосфор най-старите листа стават първо тъмно синьо-зелени и след това жълти и изсъхват. Норма на торене за един сезон, в зависимост от почвените и климатичните условия, гъстотата на засаждане и сорта - фосфор (P2O5) - 3-12 кг/дка.

3.Калий.

Калият е важен за маслодайните култури. Калият увеличава значително височината на растенията, броят на разклоненията и цветовете, подобрява се рандеманът на цветовете (увеличава се сухото вещество) и количеството на олиото и каротиноидите. За окрасните култури е важно, че калият подобрява яркостта и интензитета на оцветяването на цветовете. Калият е незаменим хранителен елемент за растенията. Той катализира много ензимни процеси важни за растежа на невена. Калият регулира отварянето и затварянето на устицата, важен процес за усвояването на въглероден двуокис (CO2), необходим за фотосинтезата. Калият е важен елемент в метаболизма, за синтеза на въглехидратите, транспорта на вода по ксилема и удължаването на клетките. Калият е най-многобройният катион в клетъчната цитоплазма и вакуолата, играе важна роля за клетъчният тургор. Най-важната роля на калият е функционална,  увеличаване и стимулиране на добива и устойчивостта на биологичен (болести, неприятели и други) и абиотичен (засушаване, топлинен стрес и други) стрес. При недостиг на калий краищата на листата стават по-светло зелени, след това жълти, а по-късно кафяви и некротират. Норма на торене за един сезон, в зависимост от почвените и климатичните условия, гъстотата на засаждане и сорта - калий (К2О) - 5-16 кг/дка.

4.За подобряване на минералното хранене и вкореняването, за преодоляване на стрес подходящи торове са YaraVita BIOTRAC, YaraVita UNIVERSAL BIO, Интенс, Кънтент, Анимейт и ЮСБ 20-20.