синя крива

ПОРЕЧ

Торене на пореч (бораго, краставична трева, вълчо цвете) - лечебна култура, кулинарно растение

recommendation image

Пореча е с произход Евразия и Африка. Познат е на хората още от древността. Ползван е в древната персийска, римска и гръцка медицина. Пореча е едногодишно растение. Пореча има бели, розови и сини цветове. Пореча цъфти и образува семена през лятото. Пореча достига височина 40-120 см. Пореча (бораго, лечебна краставица, краставична трева, вълчо цвете, бораго официналис, цвете звезда и др.) е етерично-маслено, кулинарно и лечебно растение. Пореча съдържа алкалоиди. Пореча трябва да се ползва  компетентно и внимателно. Пореча при несъобразено приложение, може да бъде токсичен. Пореча не трябва да се ползва от бременни жени и деца. Пореча е суровина за производството на козметика, лекарства, хранителни добавки, индустриални и здравословни храни. За тези цели се ползват листата, цветовете и семената. Семената съдържат 20-40 % масло. Цветовете имат сладък вкус и се ползват в декорирането на десерти и коктейли. Листата и клонките на пореча имат аромат и вкус на краставица. От пореча, като зеленчук се приготвят, гарнитури супи, сосове, паста, зеленчукови ястия, пълнени тиквички, салати и други. От пореча се прави билков чай. Пореча е популярен в кулинарията на Италия, Германия, Гърция, Испания, Полша, Великобритания, Индия, Иран и други. Пореча е от семейство Грапаволистни. Пореча е медоносно растение. Пореча привлича насекоми (пчели, пеперуди и др.). Пореча се ползва, като суровина за производство на лекарства и хранителни добавки с противовъзпалително, диуретично, антиоксидантно, потогонно, спазмолитично и успокояващо средство, за понижаване на висока температура, лечение на екземи, себорея, артрит, асма, крампи на мускулите, сърдечно-съдови, бъбречни, онкологични и простудни заболявания, дегенеративни заболявания и такива на централната нервна система (атеросклероза, алцхаймер, множествена склероза), обсесивно-компулсивно разстройство, хипер активност при децата, метаболитни проблеми, диабет, треска, кашлица и други. Пореча се прилага в хомеопатията. Листата на пореча съдържат биологично активни вещества, протеини и минерали (желязо, калий и др.). Пореча предпочита слънчеви терени, богати на хранителни вещества, оцедливи почви. Пореча толерира засоляване и може да се отглежда в засолени райони, но добива и качеството му падат. Пореча се размножава със семена. Семената бързо губят своята кълняемости при съхранение. Семената трябва да се съхраняват на сухо и хладно място. Семената се сеят през пролетта (когато почвената температура е станала трайно  10 градуса Целзий). Дълбочината на засяване е 2-5 см. Семената поникват за 10-20 дни. Сеитбената норма е 0.5-2 кг/дка. Разстоянието между растенията варира 10-50 см. При прибирането на реколтата от пореч, има голям риск от загуба на семена, от опадването им на полето. Семената на пореча не узряват дружно. Растенията първо се косят и след това се извършва вършитба за отделяне на семената. Коситбата започва 5-10 дни след появата на първите черни семена. Правилното подбиране на момента, за прибиране на реколатата от семена, е много важен за крайният резултат. Средният размер и тежина на семената, силно варират в зависимост от условията на отглеждане. Средният добив от семена е 20-120 кг/дка, от суха надземна маса - 200-800 кг/дка и от свежа маса - 1-6 т/дка. Семената трябва да се изсушат до 9 % влажност. Добрата борба с плевелите, в ранните етапи от развитието на растенията, е много важна за постигане на висок добив от пореч. В световен мащаб площите са в рамките на 80 000 декара. Страни по-големи производители на пореч са Великобритания, САЩ, Канада, Полша, Италия, Германия, Испания, Иран, Гърция, Индия, Чили, Австралия, Египет, Тунис, Нова Зеландия и други.

I.Торене на пореч (бораго).

1.*Обща схема за торене на пореч (бораго).

Фаза

Тор

Норма

Предсеитбено

YaraMila COMPLEX

20 кг/дка

Височина 10-15 см

YaraLiva TROPICOTE

20 кг/дка

Височина 10-15 см

YaraVita BRASSITREL

200 мл/дка

*Това е обща схема за торене на пореч (бораго) за конкретна съобразена с вашите условия се свържете с нашите специалисти.

II.Хранене на пореча.

Нормата на торене с хранителни вещества за една вегетация: азот е 4-8 кг/дка (N), фосфор - 3-6 кг/дка (P2O5), калий  - 5-8 кг/дка (K2O) и сяра 2-5 кг/дка (SO3).

Биологично стимулиране на растенията и преодоляване на стреса.

Растенията често изпитват стрес в резултат на биотични и абиотични фактори, подходящи торове за преодоляването му са YaraVita BIOTRAC, YaraVita UNIVERSAL BIO, Кънтент, Интенс, Анимейт и ЮСБ 20-20.

Нагоре