РЕПИЧКИ, РЕПИ

Репичките и ряпата са древни култури, смята се че произхода им е в Северен Китай, били са познати на древните египтяни още преди да построят пирамидите, в Древна Гърция са били толкова ценни, че са правени техни златни скулптури. Най-голямото разнообразие от репи и репички можем да открием в Средиземноморието и Каспийско море, което предполага и друга възможност за произход. Общата площ посветена на производството на репички в света е около 4 милиона декара. Репичките са от едно семейство със зелето, карфиола, рапицата и други култури. Вече има сортове репички, които може да се отглеждат през цялата година и такива устойчиви на фузариум. Репичките може да се отглеждат на открито и в оранжерии. Има сортове репички розови, червени, двуцветни и бели на цвят. През пролетта се засаждат рано март/април, защото те обичат хладният климат. Семената на репите и репичките поникват за 3-4 дни при температури на почвата 18-30 градуса Целзий и достатъчно влага. Минималната температура за поникване на семената на репите и репичките е 5 градуса Целзий, а максималната е 35 градуса Целзий. Най-добро качество на репичките форма, цвят и вкус се получават при  отглеждане при температури - 10-18 градуса Целзий и къс или средно дълъг ден. При подбор на неподходящи сортове дългият ден може да доведе до изцъфтяване и влошено качество на репичките. Обикновенно репичките са готови за около 20-40 дни, а репите за 45-90 дни. Репичките предпочитат слънчеви терени, добре дренирани, плодородни, дълбоки, аерирани и с достатъчно органично вещество почви с рН 6.0-7.5 и постоянна влага. При много тежки почви трябва да се добави компост или пясък за подобряване на структурата на почвата. Въпреки, че листатата на репите и репичките са ядливи за хората, като листен зеленчук, те се ползват основно за фураж на животните. Хората най-често консумират само кореноплодите в салати, супи, кимчи и други. Репичките са полезна храна за хората съдържат фибри, много витамин С, богата е на витамини от групата В и минерали (калий, калций, магнезий и йод). В древността репичките са предпазвали моряците от скорбут. Репичките са подходящи за профилактика на заболявания на черният дроб, главоболия, безсъние, стомашни неразположения,  проблеми с урарният тракт и други. Средният добив от репички е 1000-4000 кг/дка, а от репи 3000-6000 кг/дка. Ранните репичките добре уплътняват полето заедно с отглеждането на зеле, пипер и домати. В света все по-популярна става китайската бяла ряпа, тя има голям бял кореноплод и първоначално е била отглеждана за добиване на олио. Тя расте много бързо при хладен климат. Може да се сее ранна пролет, късно лято или ранна есен. Китайската ряпа се развива бързо дори и при умерено засушаване, за достигане зрялост за беритба, в зависимост от сорта и условията са нужни 60-90 дни. Може да се отглежда и на леки песъчливи почви. Изисква добра дълбока обработка, за да не се скъси и деформира кореноплода. Освен, че е добра храна за хората може да се ползва и успешно заедно с листната маса за пълноценен фураж. Семената на китайската ряпа поникват бързо и са добър конкурент на плевелите, сеитбената норма е 1-2.5 кг/дка. Китайската ряпа издържа на температури до минус 4 градуса Целзий. Репите отделят, като вторични метаболити глюкозинолати, които подтискат много видове нематоди, подобно на фумиганта Вапам. Репите се препоръчват за биологично прочистване на замърсени с нематоди почви. Репите се вписват добре в сеитбооборот с житни култури, краставици, фасул, картофи, домати, патлажани, пипер, целина, тикви, тиквички и други. Репичките и репите са средно чувствителни на засоляване. Репите и репичките могат да се прибират на ръка и да се правят на връзки и механизирано почистени в торбички.

I.Торене на репичките.

1.*Обща схема за торене на репичките.

*Това е обща схема за торене на репички за конкретна съобразена с вашите условия се свържете с нашите специалисти.

II.Хранене на репичките.

При отглеждане на репички трябва да се избягва стрес от недостиг на храна (балансирано торене) и влага (адекватно напояване).

1.Азот.

Азота е нужен за високият добив и качество на репите и репичките. Азота е важен за синтеза на аминокиселини, а те са градивните единици на протеините. Аминокиселините изграждат протоплазмата необходима за деленето на клетките, растежа и развитието на растенията. Тъй като всички ензими са изградено от протеини азота е необходим за всички ензимни реакции в растението. Азота е важна част от хлорофилната молекула и е необходим за фотосинтезата. Азота е необходим компонент на много витамини. При недостиг на азот растежа се забавя, заради намаляване на клетъчното деление. По върховете на по-старите листа се появява светло зелена до бледо жълта хлороза, която постепенно обхваща целите листа, по-късно по-старите листа повяхват и опадват. Това е резултат от прехвърлянето на азота от старите към младите листа. Недостига на азот води до намаляване на съдържанието н апротеини във вегетативните части на растението. Води до преждевременно узряване и загуба на добив и качество. Нормата на торене с азот за една вегетация е 5-6 кг/дка (N). Подходящи торове са YaraVera AMIDAS, YaraBela SULFAN, YaraLiva NITRABOR, YaraLiva TROPICOTE, YaraVita SAFE N 300, YaraVita THIOTRAC 300, YaraTera KRISTALON син, YaraLiva CALCINIT и YaraVera UREA foliar.

2.Фосфор.

Фосфорът е важен за развитието на корените и кореноплодите, намалява чувствителността на ниски температури и коренови болести. Недостига на фосфор води до забавяне на узряването и влошава качеството. Фосфорът играе важна роля във фотосинтезата и дишането. Фосфорът е нужен за складирането на енергия и превръщането на аденозин дифосфата и аденозин трифосфата в дифосфопиридин нуклеотид и трифосфопиридин нуклеотид. Фосфорът е важен за генетичната памет на клетката, той е част от РНК и ДНК. Фосфорът е необходим в големи количества на младите клетки в леторастите и кореновите връхчета, където метаболизма е интензивен и делението на клетките е бързо. Норма на торене с фосфор за една вегетация е 4-10 кг/дка (P2O5). При недостиг на фосфор растежа е забавен, листата са тъмно синьо-зелени без блясък, по дръжките и листата се появяват пурпурни отенъци. Краищата на по-старите листа увяхват и те повяхват преждевременно. Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraMila CROPCARE, YaraMila TIGER, YaraMila SPRINTER,  YaraMila STAR, YaraTera KRISTALON жълт, YaraTera KRISTA MAP, YaraTera KRISTA MKP, YaraVita ZEATREL и YaraVita FRUTREL.

3.Калий.

Калият е важен за добива, качеството и доброто оцветяване на репичките. Калият е нужен за синтезирането на въглехидратите и скорбялата, а това е важно за свежият и сладък вкус на репите и репичките. Калият е ензимен активатор и е важен за метаболизма на растенията. Калият е важен за поддържането на тургора на растението и за охлаждането му, като управлява отварянето и затварянето на устицата. При фотосинтезата калият  балансира електрическите заряди при производството на АТФ. Калият е важен за преразпределянето на фотосинтетатите (захарите) в растението, необходими за растежа и за складиране в корените. Чрез ролята му в производството на АТФ калият е важен за производството на протеини. Калият прави растенията по-устойчиви на болести и повишава качеството на репичките. Норма на торене с калий - 7-12 кг/дка (K2O). При недостиг на калий листата се завиват надолу и краищата им изсъхват. Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraMila CROPCARE, YaraMila TIGER, YaraMila SPRINTER, UNIKA KALI, YaraTera KRISTALON кафяв, YaraTera KRISTALON червен, YaraTera KRISTALON оранжев, YaraTera KRISTALON бял, YaraTera KRISTA K, YaraTera KRISTA MKP и YaraTera KRISTA SOP.

4.Сяра.

Сярата е необходима за формирането на растителните протеини, тъй като е градивна единица на важни аминокиселини. Сярата участва активно в метаболизма на витамините В (биотин и тиамин) и коензима А. Сярата е важна за формирането на хлорофила. Норма на торене със сяра 0.5-2 кг/дка (S). При недостиг на сяра младите листа стават хлоротични, растежа и узряването се забавят. Понякога симптомите на недостиг се появяват първо по по-старите листа. При недостиг на сяр арастежа и узряването се забавят. Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraVera AMIDAS, YaraBela SULFAN, Кизерит, Епсо Топ, Епсо Микро Топ, YaraVita THIOTRAC 300 и YaraTera KRISTALON лилав.

5.Магнезий.

Магнезият е основна градивна единица на хлорофилната молекула и затова е активен участник във фотосинтезата. Магнезият е ко-фактор на няколко ензимни реакции, които активират фосфорилирането. Магнезият е необходим за стабилизирането на рибозомите и структурата на нуклеиновите киселини. Магнезият подпомага транспорта на захарите в растението. Нормата на торене с магнезий за една вегетация е 0.5-2 кг/дка (Mg). Тъй като магнезият е подвижен в растението, като част от хлорофилната молекула, симптомите на недостиг се появяват първо по по-старите листа, появява се ярка междужилкова хлороза, тъканите между проводящите съдове може да станат жълти, бронзови или червеникави, проводящите съдове остават зелени. При сериозен недостиг на магнезий симптомите може да се появят и по младите листа и да доведат до преждевременно окапване на листата. Недостиг на магнезий се появява най-често на кисели почви, почви с високо съдържание на калий и калций. Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraVita ZEATREL, YaraVita FRUTREL, YaraVita BRASSITREL PRO, Кизерит, YaraVita REXOLIN Mg 6, Епсо Топ и Епсо Микро Топ.

6.Калций.

Калцият подобрява качеството на репичките и устойчивостта им на транспорт и съхранение. Калцият има важна роля за формирането на мембраната на клетъчната стена и за нейната еластичност. Калцият е важен за нормалното клетъчно деление, чрез поддържане на клетъчната стабилност и пропускливостта на клетъчната мембрана. Калцият е активатор на няколко ензимни системи за синтеза на протеини и за преразпределянето на въглехидратите. Калцият се свързва с аниони, включително органични киселини, сулфати и фосфати. Калцият действа като детоксикатор на растението чрез неутрализирането на органичните киселини. Нормата на торене с калций е 1-3 кг/дка. Растението не може да реутилизира калцият, затова симптомите на недостиг се появяват първо по най-младите листа и по върховете на листата. Растящите върхове на леторастите листата и корените стават кафяви и изсъхват.  При недостиг на калций растежа се ограничава. Без достатъчно калций в растението (калциев пектат), необходим за формирането на здрави клетъчни стени, новите листа може да се слепят по краищата и да се деформират. Когато залепналите листа започнат да растат и да се разгъват се разкъсват. Листата може да се изкривят и да придобият форма на лъжичка. Подходящи торове са YaraLiva NITRABOR, YaraLiva TROPICOTE, YaraVita STOPIT, YaraVita FRUTREL, YaraVita REXOLIN Ca 10 и YaraLiva CALCINIT.

7.Цинк.

Цинка участва в синтеза на растителни хормони необходими за растежа. Цинкът е необходим за синтеза на триптофан, цинка е градивна единица на няколко ензими в растението, има роля в РНК и синтеза на протеини. Нормата на торене с цинк е 50-150 г/дка (Zn). При недостиг на цинк се появява междужилкова хлороза по младите листа и те стават по-дребни от нормалното. Подходящи торове са YaraVita ZINTRAC 700, YaraVita ZEATREL, YaraVita FRUTREL, YaraVita REXOLIN Zn 15 и ЮСБ 20-20.

8.Манган.

Мангана има важна роля в ензимните системи на растението, като активира няколко метаболитни процеса, той е градивна единица на пируват карбоксилазата, участва в окси-редукционните процеси при фотосинтезата, участва във фотолизата. Нормата на торене с манган за една вегетация е 50-100 г/дка (Mn). Симптомите на недостиг на манган се проявяват, като хлороза по младите листа с малки жълти петънца. Подходящи торове са YaraVita GRAMITREL, YaraVita BRASSITREL PRO, YaraVita MANTRAC PRO и YaraVita REXOLIN Mn 13.

9.Бор.

Борът е необходим за синтеза на РНК и за клетъчната активност. Борът е важен за растежа на корените. Борът е важен за синтеза на лигнин, активира определени ензими, за формирането на клетъчната стена и за транспорта на захарите. Нормата на торене с бор е 50-150 г/дка (B). Недостига на бор води до забавен растеж. Първо симптомите се появяват по младите листа и растежните точки. Листата стават по-дебели, завити и чупливи. При недостиг на бор при репичките растенията стават по-дребни и листата са деформирани. Подходящи тороне са YaraVita BORTRAC 150, YaraVita FRUTREL, YaraVita BRASSITREL PRO, YaraLiva NITRABOR и Епсо Микро Топ.

10.За преодоляване на абиотичен и биотичен стрес, за подобряване на вкореняването и минералното хранене приложете YaraVita BIOTRAC, YaraVita UNIVERSAL BIO, Кънтент, Интенс, Анимейт и ЮСБ 20-20.