САЛВИЯ

Салвията е древна култура с произход Южна Европа (Балканите и Средиземноморието). За Древните Римляни брането на салвията е било свещенно действие и е било съпроводено с ритуал. Древните египтяни ползвали салвията, като билка подобряваща плодовитостта, а древните гърци, като кръвоспиращо, противовъзпалително и успокояващо действие при кожни раздразнения. Китайците ползвали салвията като общ тоник на организма, за подобряване състоянието на нервната система и храносмилането. В миналото салвията е била ползвана за лекуване на различни заболявания, като отслабване на паметта, за подобряване на функциите на мозъка, нервната система и храносмилането, при трески и за коригиране на ниското кръвно налягане. Със сухи листа от салвия са предпазвали дрехите от насекоми, поставяли са ги в камината за да дезинфекцират въздуха в стаите. Салвията подобрява концентрацията, затова се е смятала за "чай на мислителя". Салвията била използвана и за хигиенни нужди за почистване на зъбите и устната кухина, за поддържане на косата в по-добро състояние, промиване на очите и за дезинфекция на възпаления и рани (салвията има противогъбни и антибактериални свойства). Отглеждането на салвия в градината е било гаранция за добро здраве и дълъг живот. Китайците са ценяли толкова много салвията, че във времената, когато чаят е бил много ценна стока (през 17 век), са разменяли три кутии чай, за една кутия със салвия. В англосаксонският свят има много поговорки със смисъл, че който иска да живее дълго трябва да яде салвия през май и да има салвия в градината. На Балканите има дива салвия. Салвията се ползва, като билка, суровина за производство на лекарства, етерично масло, като подправка, цветовете се ползват за декорация на салати, за производство на напитки, чай, сладоледи,  сладкиши, месни продукти, в сандвичи, козметика, сапуни, прах за пране, парфюми и за декорация в озеленяването. Салвията се ползва за добавка при индустриалното производство на колбаси. Салвията се ползва за ароматизиране на мускатови вина. Листата на салвията съдържат фитоестрогени и други съставки, които се използват за производство на лекарства и хранителни добавки, за проблеми в менопаузата, прекомерно изпотяване, кашлица, простудни заболявания, тоник за сърцето, ревматизъм, намаляване на телесното тегло, като диуретично средство, против гъби Candida и други. Салвията съдържа фитонутриенти, антиоксиданти, витамини (бета каротен, витамин А, витамини от групата В комплекс, витамин С) и минерали (калий, цинк, калций, желязо, манган, мед и магнезий). Салвията се отглежда на полето, в оранжерии и в съдове. Големи производители на салвия са Германия, Франция, Испания, Португалия, Унгария, Румъния, Чехия, Словакия, България, Хърватска, Сърбия, Полша, Швейцария, Литва, Англия, Гърция, Мароко, Египет, Йордания, Иран, Израел, Турция, Куба, Нова Зеландия, Индия, Канада и САЩ. Салвия се отглежда в света в рамките  на 35 000 декара. Добива на масло от сухи листа е 2-3 %. Салвията е многогодишна култура и може да достигне до 100 см височина. Салвията е от едно семейство с босилека, ментата, розмарина, чубрицата, майораната,  ригана, мащерката и лавандулата. Цветовете на салвията са лилави или сини на цвят. Растението цъфти от юни до август. Листата на салвията имат силен аромат. Салвията предпочита слънчеви терени, добре дренирани, леки, песъчливи, богати почви с алкално рН (може да се отглежда и при неутрално рН). Салвията може да се отглежда и в полупланински райони с височина до 800 м височина. Салвията може да се размножава с резници и семена. Обикновенно резниците се вкореняват през есента, а семената се сеят ранна пролет. Вкореняването на резниците през лятото отнема около 20-30 дена. Растенията се разсаждат на разстояние 40-60 см. Добре е насажденията да се подменят на 4-5 години. Салвията се бере няколко пъти през сезона, като беритбата започва месец май. Първата година се правят 1-2 беритби, а от втората 2-4 беритби. Средният добив от свежа маса е 1-4 т/дка, от суха маса - 250-1000 кг/дка, от етерично масло 12 - 25 л/дка (максимален получен добив от масло е 40 л/дка). Маслото на салвията съдържа основно монотерпени (1.8 цинеол, алфа туйон, камфор, бета туйон, борнеол, борнил ацетат и др.). Салвията привлича насекоми (пчели, пеперуди и др.). Салвията е чувствителна на засоляване.

I.Торене на салвия.

1.*Обща схема за торене на салвия.

*Това е обща схема за торене на салвия, за конкретна съобразена с вашите условия се свържете с нашите специалисти.

2.*Обща схема за торене на салвия в оранжерии на субстрат.

*Това е обща схема за торене на салвия, за конкретна съобразена с вашите условия се свържете с нашите специалисти.

I.Хранене на салвията.

1.Азот.

Азота е основният хранителен елемент лимитиращ добива от зелена маса и етерично масло от салвия. Азота увеличава съдържанието на етерично малсло в растенията. Азота е важен за растежа и репродукцията на растенията. Азота участва в изграждането на хлорофила, аминокиселините и протеините. Азота е компонент на АТФ и ДНК. Норма на торене с азот е 7-16 кг/дка (N), внася се на два-три пъти, рано на пролет (март) и след първата беритба (май). Много подходящи за салвията са бавно действащите азотни торове. Симптомите на недостиг на азот са хлороза започваща от старите листа, която постепенно обхваща цялото растение, растежа се забавя, растенията стават по-дребни и се оцветяват в червени нюанси. Подходящи торове са YaraVera AMIDAS, YaraBela SULFAN, YaraLiva NITRABOR, YaraLiva TROPICOTE, YaraVita SAFE N 300, YaraVita THIOTRAC 300, YaraVera UREA foliar, YaraTera KRISTALON син и YaraLiva CALCINIT.

2.Фосфор.

Торенето с фосфор повишава добива от зелена маса и етерично масло. Фосфорът стимулира доброто вкореняване и цъфтежа. Фосфорът е необходим за нормалният растеж и зреене. Фосфорът играе важна роля в дишането, фотосинтезата, складирането и транспорта на енергия, деленето и растежа на клетките. Норма на торене с фосфор е 4-7 кг/дка (P2O5). При недостиг на фосфор се засилва пурпурното оцветяване на листата и стъблото, растенията стават по-дребни, листата са по-тъмно зелени от обичайното и петурата става по-малка. Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraMila STAR, YaraMila TIGER, YaraMila SPRINTER, YaraTera KRISTA MAP, YaraTera KRISTA MKP, YaraVita FRUTREL, YaraVita ZEATREL и YaraTera KRISTALON жълт.

3.Калий.

Калият е важен за маслодайните култури, каквато е салвията. Калият увеличава значително височината на растенията, броят на разклоненията и цветовете, увеличава се сухото вещество, подобрява се рандеманът при преработка, количеството на олиото и каротиноидите. Калият подобрява яркостта и интензитета на оцветяването на цветовете. Калият е незаменим хранителен елемент за растенията. Той катализира много ензимни процеси важни за растежа на растенията. Калият регулира отварянето и затварянето на устицата, важен процес за усвояването на въглеродният двуокис необходим за фотосинтезата. Калият е важен елемент в метаболизма на растенията, за синтеза на въглехидратите, транспорта на вода по ксилема и удължаването на клетките. Калият е най-многобройният катион в клетъчната цитоплазма и вакуолата, играе важна роля за клетъчният тургор. Най-важната роля на калият е функционална увеличаване и стимулиране на добива и устойчивостта на стрес (болести, неприятели, засушаване, топлинен стрес и др.). Норма на торене с калий е 5-10 кг/дка (K2O). При недостиг на калий растенията стават по-дребни, по краищата на листата се появява бронзовост и междужилкова хлороза. Салвията е чувствителна на хлор и не трябва да се ползват хлор съдържащи торове. Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, YaraMila CROPCARE, YaraMila TIGER, YaraMila SPRINTER, UNIKA KALI, YaraTera KRISTA K, YaraTera KRISTA MKP, YaraTera KRISTA SOP, YaraTera KRISTALON кафяв, YaraTera KRISTALON бял, YaraTera KRISTALON червен и YaraTera KRISTALON оранжев.

4.Калций.

Калцият е структурна единица на клетъчната стена, осигурява транспорта и задържането на нужните хранителни елементи, балансира алкалните соли и органичните киселини в растението. Нормата на торене с калций е 0.5-2.0 кг/дка (Ca). С калций се тори задължително при кисели почви, внася се двукратно преди сеитбата и след първата беритба. При недостиг на калций растенията стават по-дребни, загиват растящи тъкани, пъпките и връхчетата на корените. При дефицит на калций най-младите листа стават деформирани и малки. Подходящи торове са YaraLiva NITRABOR, YaraLiva TROPICOTE, YaraVita STOPIT, YaraVita FRUTREL, YaraVita BRASSITREL PRO, YaraVita REXOLIN Ca 10 и YaraLiva CALCINIT.

5.Магнезий.

Магнезият се усвоява, като йон от растенията (Mg 2+). Магнезият е част от хлорофила, важен е за фотосинтезата, активира ензимите необходими за растежа и за доброто развитието на корените. Недостигът на магнезий води до забавяне на общото развитие на растенията, по по-старите листа се появява междужилкова хлороза. Изжълтяването започва от върховете на листата, обхваща цялата периферия и прогресира към центъра им. Подходящи торове са YaraMila COMPLEX, Кизерит, Епсо Топ, Епсо Микро Топ, YaraVita REXOLIN Mg 6, YaraVita ZEATREL, YaraVita GRAMITREL, YaraVita FRUTREL и YaraVita BRASSITREL PRO.

6.Сяра.

Растенията усвояват сярата като сулфатни йони (SO4 2-), в растенията сярата се редуцира и се превръща в органични съединения. Сярата е градивна единица на определени аминокиселини (цистин, цистеин, глутатион, метионин и др.), витамини, глюкозиди и ензими. нормата на торене със сяра е 0.5-2.0 кг/дка (S). При недостиг на сяра растенията стават по-дребни, по най-младите листа се появява хлороза от светло зелена до жълта на цвят. Симптомите на недостиг на сяра приличат на симптомите на недостиг на азот, но започват от най-младите листа. Подходящи торове са YaraVera AMIDAS, YaraBela SULFAN, YaraMila COMPLEX и YaraTera KRISTALON лилав.

7.Цинк.

Цинка е много важен за растежа на растенията, защото контролира синтеза на индолоцетната киселина, необходим е за изграждането на хлорофила и въглехидратите. Цинка се усвоява в йонна форма от растенията (Zn 2+). При недостиг на цинк се появява междужилкова хлороза, първо светло зелена, по-късно жълта на цвят, листата се деформират и изсъхват, приличат на изгорени от слънцето. Подходящи торове са YaraVita ZINTRAC 700, YaraVita ZEATREL, YaraVita GRAMITREL, YaraVita FRUTREL, YaraVita REXOLIN Zn 15, YaraVita TENSO Cocktail и ЮСБ 20-20.

8.Мед.

Растенията усвояват медта, като йон (Cu 2+). Медта е много важна за растежа на растенията и за активирането на много ензими. Недостига на мед затруднява синтеза на протеини и води до натрупване на непреработени разтворени нитрати, растенията спират растежа си. При дефицит на мед растенията губят своя тургор, по върховете им се появяват увяхвания. Върховете на листата стават първо необичайно тъмно зелени със синкав отенък, после краищата на листата пожълтяват и изсъхват. Подходящи торове са YaraVita COPTRAC 500, YaraVita GRAMITREL, YaraVita REXOLIN Cu 15, YaraVita TENSO Cocktail, Колосал и ЮСБ 20-20.

9.Манган.

Мангана участва във важни процеси в растението, като фотосинтезата, дишането и усвояването на азота. Мангана увеличава броят на цветовете и сухото вещество, което подобрява рандеманът при преработка. Мангана е важен за опрашването на цветовете и за образуването на семената, за растежа на корените и за устойчивостта на коренови болести и неприятели. Приложението на манган е важно на алкални почви. Недостига на манган води до междужилкова хлороза по най-младите листа, жълти листа със зелени проводящи съдове, растежа е ограничен и забавен. Подходящи торове са YaraVita Mantrac PRO, YaraVita BRASSITREL PRO, YaraVita GRAMITREL, YaraVita REXOLIN Mn 13 и YaraVita TENSO Cocktail.

10.Желязо.

Недостиг на желязо се среща рядко при салвията. Желязото участва в изграждането на много органични съединения.  Важно е за синтеза на хлорофила, дишането и фотосинтезата. Недостига на желязо се проявява, като междужилкова хлороза по най-младите листа, първо стават светло зелени, жълти, а после бели на цвят и изсъхват. Подходящи торове са YaraVita TENSO iron 58, YaraVita TENSO Cocktail, YaraVita REXOLIN E13 и YaraVita REXOLIN D12.

11.За подобряване на вкореняването, усвояването на минералните хранителни вещества и за преодоляване на стрес подходящи торове са YaraVita BIOTRAC, YaraVita UNIVERSAL BIO, Кънтент, Анимейт, Интенс и ЮСБ 20-20.